Cookies de Bienvenue Chocolat (Nesquik)/Banane

Hey :),
Il y a quelques temps, des copains Bordelais nous on rendu visite (<3). Vu qu’ils sont arrivés chez nous avant nous (logique! 😉 ), on leur avaient donné les clés.
On voulaient leur faire plaisir et leur souhaiter la Bienvenue malgré qu’on soient absent. Des cookies gourmands les attendaient donc :).

Voici la recette!

Cookies Bienvenue Chocolat (Nesquik)/Banane
Temps de préparation : Moyen
Personnes : Pour une quinzaine de cookies
Ingrédients :

220 g de farine
120 g de beurre
100 g de sucre (ou 10 g d’édulcorant de cuisine)
30 gr de Nesquik
1 œuf
1 banane (Archi!) mûre
½ sachet de levure

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Préparation :

Version Thermomix
Dans le bol, ajouter le beurre en morceaux et le sucre. Mélangez 45 sec – Vitesse 1 – T° 37°C
Ajoutez l’oeuf et mélangez 15 sec – Vitesse 2.

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Puis, la farine, la levure, le Nesquik et la banane en morceaux et mélanger 30 sec – Vitesse 3 – Sens inverse (pour ne pas trop abimer les bananes).

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Version Classique
Ramollir le beurre au micro-onde (juste ramollir!), ou alors sortez le en avance.
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre ramolli.
Ensuite, ajouter l’oeuf.
Ajoutez la farine, la levure, le Nesquik et la banane en morceaux et mélanger vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux (attention à ne pas confondre des morceaux de banane avec des grumeaux).

Etape commune : La cuisson
Sur une plaque, placez du papier sulfurisé et déposez la pâte en tas (rond, tout joli et de même épaisseur partout?). Espacez-les de 2 cm environs.

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On enfourne une dizaine de minutes à 200°C.

On laisse refroidir, sinon c’est tout mous!

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C’est prêt 😀 Fini 🙂

Astuce :
Vous n’êtes pas obligé de prendre du Nesquik. N’importe quel chocolat en poudre fait l’affaire.
Conservez les cookies dans une boite à gâteaux, ou une boite en plastique, pour ne pas qu’ils soient tout mous quelques heures plus tard. Mais, on attend qu’ils aient bien refroidi avant pour éviter la condensation.
Attention, la banane doit être bien bien mûre. Plus elle le sera, plus elle parfumera vos cookies.

Bienvenue petits Bordelais ❤

Toutes les photos de cette recette sont à retrouver sur notre compte Flickr :).

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3 réflexions sur “Cookies de Bienvenue Chocolat (Nesquik)/Banane

    1. Wouhaa merci 🙂
      On est des gourmands qui voulons bien (en qualité et en saveurs) manger. Tu sera servis ici, c’est promis :).
      Cette recette est sympa, elle change de l’ordinaire. Et les cookies se sont conservé très bien 2-3 jours dans une boite en plastiques.
      Si tu la tente, n’hésite pas à nous dire ton avis!

      Aimé par 1 personne

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