Recette Minutes – Mugcake Banane & Nutella

Mugcake Chocolat Banane

On vous voit venir avec votre banane plus noire que jaune : Hop, à la poubelle. STOP!
Elle n’est peut être plus mangeable (ou alors, il faut aimer) comme ça, mais pas question de la jeter. En plus, les bananes, c’est top pour la récupération avec leur magnésium à la pelle.

Nous étions comme vous. Une banane toute seule et abandonnée était beaucoup trop mûre au milieu des autres fruits. Mais que faire avec une seule banane?! On allait pas aller bien loin.

La solution était : les mugcakes.

double plume puce - 3Mugcake nutella/banane (beaucoup trop mure!)

Temps de préparation : Le temps de la pub entre la météo et le film sur TF1 (10 min)
Nombre de mug : 2
Ingrédients :

A savoir : la préparation se fait directement dans le mug. Répartissez donc vos ingrédients.

2 x 1/2 banane bien mûre
2 x 1 œuf (Vous pouvez remplacer les deux œufs par 2×20 ml de lait)
2 x 12 g de beurre (En gros 25 g de beurre pour deux mugs, regardez les graduations sur la motte)
2 x 30 g soit 2-3 CS de farine,
2 x 15 g soit 1 CS de sucre (Ayez la main légère, surtout si votre banane est comme la nôtre au bord de la décomposition!),
2 x 1/2 sachet de levure

Optionnel : 2 x  1 CS de Nutella (selon les goûts de chacun)

Sans titre

La préparation :

Faites fondre le beurre dans le mug.
Ajoutez le sucre puis mélangez.
Découpez la banane en rondelles puis écrasez-la dans le mug avec le beurre et le sucre.
Ajoutez l’oeuf, la farine, la levure chimique et pour finir le Nutella.

Sans titre

Cuisson :
Suivant votre four micro-onde : Cuire entre 1 min 30 et 2 min,

Sans titre

Si vous n’êtes pas fan du Nutella, le chocolat noir fait très bien l’affaire!

Et si vous n’aimez pas la banane (<3), prenez une demie pomme 😉

Finiiiii 🙂

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Attention, la texture n’est pas la même qu’un gateau fait au four. C’est plus « éponge ». Ne soyez pas surpris.

Avez-vous déjà testé les Mugcakes?

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18 réflexions sur “Recette Minutes – Mugcake Banane & Nutella

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