Deux douzaines. Non, mais qu’est ce qui c’est passé? Il nous restait des oeufs, beaucoup trop! Merci la promo 3 au prix de 2. On s’est fait avoir (faible). Du coup, on cherchait un plat qui n’était ni une omelette, ni des oeufs au plat, ni des oeufs brouillés… Un truc qui change quoi. Ca peut aussi être utile pour les sportifs cherchant à ajouter des protéines à leur menu grâce aux oeufs qui sont lassé des plats classiques.
On a trouvé ça! Tout simple, et rapide = Recette minutes!
Oeuf cocotte à l’emmental
Temps de préparation : Rapide (Recette minutes 😉 )
Personnes : On compte 2 oeufs par personne, c’est à dire 2 cocottes pour nous.
Ingrédients :
2 oeufs
1 CS de crème fraîche par cocotte (allégée pour les puristes)
Gruyère râpé (30g pour deux cocottes environ). A adapter selon vos goûts… et la taille de vos cocottes!
Sel et poivre
Préchauffez le four à 180°C (pendant le temps de la préparation).
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le gruyère râpé. Salez, poivrez.
Disposez le mélange uniformément dans le fond des cocottes. Puis, cassez l’oeuf entier sur la préparation.
Enfournez pour 10 min. Pas beaucoup plus sinon le jaune continuera de cuire.
A servir avec des crudités en pagaille et du riz sauvage. Parfait pour un diner léger et rapide.
Astuce :
Cette recette peut être légère si on utilise que l’oeuf ou alors une crème fraiche allégée avec quelques herbes aromatiques.
On peut ajouter du thon et des échalotes dans le fond de la cocotte, ou des tomates, ou même un peu de viande hachée.
Bon appétit 🙂
Double Plume 
des oeufs de batterie où les bêtes souffrent ?????????? aucun intérêt la recette
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Merci pour ton commentaire. Et oui, malheureusement, nous ne pouvons pas toujours nous permettre d’acheter des œufs de ferme etc, comme beaucoup d’entre nous d’ailleurs. Nous ne pouvons pas être parfait.
C’est comme lorsqu’on réagit d’ailleurs, il faut trouver un équilibre et faire au mieux. (La touche de ton point d’exclamation était bloquée peut être?).
A bon entendeur, bonne journée!
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*Interrogation
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